MENYER

• Tapas
• Helt Gresk
• Sjømat
• Fingermat
• Ett Fedd's Lunsj
• Gryter
• Supper
• Konfirmasjon
• Søte Fristelser

UTKJØRING:
Skien, Porsgrunn, brevik. Kr.200,- +mva.
Lenger ut på landet: Kr.300,- +mva.
TIMEPRIS:
Servitør. Kr. 250,- +mva
Kokk. Kr.450,- +mva



TAPAS

• MARINERTE SCAMPI
• SPANSKE KJØTTBOLLER I TOMATSAUS
• GRILLEDE KYLLINGKLUBBER FRA HOLTE GÅRD
• ARTISJOKK OG BØNNESALAT I VINAIGRETTE
• KIKERTSALAT MED ITALIENSK SALAMI
• TOMATSALAT MED FETA
• KANARIPOTETER
• ETT FEDDS URTEFOCCACIA
• AOLI OG MOJOSAUS

Pris pr.kuvert: 260,- +14%MVA
Tilleggsretter: Lam, manchegoost og Serranoskinke. Kr. 50,- pr.kuvert.


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


HELT GRESK

En av våre mest populære menyer! Fin fin til alle anledninger.

• OVNSBAKT LAM
• KYLLING MED HVITLØK OG PAPRIKA
• MOUSSAKA
• URTEBAKTE POTETER
• KÅLSALAT MED SITRONVINAIGRETTE OG SORTE OLIVEN
• GRESK SALAT
• TZATZIKI
• NYBAKT FOCCACIA

Pris pr.kuvert: 290,- +14%MVA
Min. bestilling 20.pers.


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


SJØMAT

INGEN VET HVA SOM DUKKER OPP NÅR MAN ÅPNER DØREN TIL HAVETS SPISKAMMERS. TA KONTAKT


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


FINGERMAT

Pinchos er fingermat fra Nord-Spania (Baskerland), som regnes som "hjertet i tapasland". Ordet pinchos betyr spyd eller tannstikker, og disse gode munnfullene passer til enhver anledning.

• SERRANOSKINKE RULLET MED URTER
• ITALIENSK SALAMI OG AIOLI
• TORTILLA (SPANSK OMELETT)
• TUNFISKKREM MED KORIANDER OG CHILIZING
• MANCHEGO, TOMAT OG OLIVENOLJE
• FETA OG RØKT PAPRIKA
• BASILIKUMGRAVET OKSE OG BAKT KIRSEBÆRTOMAT

Pris pr.kuvert: 170,- +14%MVA


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


ETT FEDD'S LUNSJ

Vi kan lage lunsj for alle anledninger! Planlegger dere en spesiell lunsj på jobben, med venner eller har dere en annen anledning for en god lunsj? Sjekk ut vår lunsjmeny:

• SPANSK OMELETT MED SERRANOSKINKE
• KYLLINGKLUBBER FRA HOLTE GÅRD I DRANGEDAL ELLER HJEMMELAGDE KARBONADER
• ET UTVALG AV OSTER
• KANARIPOTETER
• FRISK GRØNN SALAT
• TOMATSALAT MED FETAOST
• BRØD, AIOLI OG SMØR

Pris pr.kuvert: 170,- +14%MVA
Supplér og kombiner gjerne med våre andre menyer. Og finner du ikke akkurat det du har lyst på, ring oss og vi ordner noe for deg.


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


GRYTER

BACALAO
Saltmoden torsk, tomat, potet, løk, hvitløk, piementos, oliven og olje - til sammen gir de livet en ny mening.

GULASJGRYTE
Kraftig gryte der hovedrollene spilles av tomat, paprika, løk og oksekjøtt.

MAROKANSK LAMMEGRYTE
med couscous.

Alle grytene serveres med gost hjemmebakt brød og smør.
Minimun 12 pers ved bestilling.
Pris pr.kuvert: 170,- +14%MVA


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


SUPPER

Suppene våre er manges favoritter! Alle suppene er garantert hjemmelagede, kokt på kraft med ferske råvarer! Ett Fedd's hjemmebakte brød er en naturlig følgesvenn..

MINESTRONE MED PESTO
Italiensk klassiker med tomater og grønnsaker kokt på svineknoker. Hjemmelaget pesto med frisk basilikum, pinjekjerner og hvitløk.
Pris pr.kuvert: 97,- +14%MVA

UNGARSK GULASJ
En kraftig suppe kokt med oksekraft. Tomater, løk, oksekjøtt og ekte paprika er basisen for denne sterke og velsmakende suppen.
Pris pr.kuvert: 97,- +14%MVA

THAILANDSK KYLLINGSUPPE
Hot kyllingsuppe med kokos og koriander.
Pris pr.kuvert: 97,- +14%MVA

BOUILLABAISSE
Fransk klassiker med havets ferske delikatesser med Rouille. ( Sterk saus med hvitløk og chilli ).
Pris pr.kuvert: 140,- +14%MVA

Hjemmebakt brød med skorpe følger med alle suppene. Suppen leveres selvsagt rykende varm!! Mmmmm...


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


KONFIRMASJON

Det er på tide å bestille neste års konfirmasjonsmeny. Vær tidlig ute, det blir fullt rett over nyttår. Vi har satt sammen en meny som vi tror faller i smak hos våre gjester i alle aldre.

• MIDDELHAVETS SPEKEFAT
• VARMRØKT LAKS MED RØMMEDRESSING
• OVNSBAKT LANDKYLLING
• TOMATSALAT MED PESTO
• VÅRENS GRØNNE SALAT
• KANARIPOTETER
• AIOLI
• KRYDDERSMØR
• FOCCACIA, GODT HJEMMEBAKT BRØD

Pris pr.kuvert: 315,- +14%MVA


›› Tilbake til MENY OVERSIKT


SØTE FRISTELSER

SJOKOLADENEMESIS
Mørk, bittersøt og saftig sjokoladekake
Pris pr.kuvert: 85,- +14%MVA

OSTEKAKE MED JORDBÆRCOULIS
Pris pr.kuvert: 75,- +14%MVA

HJEMMELAGET KARAMELLPUDDING
Pris pr.kuvert: 75,- +14%MVA

TIRAMISU
Pris pr.kuvert: 85,- +14%MVA


›› Tilbake til MENY OVERSIKT